thermomix - Le jardin d'izabeille

1 mai 2015

Pâte à pistache maison

Elle agrémentera de sa jolie couleur verte de nombreuses préparations ! Il vous faudra : 125g de pistaches non salées, 62g de sucre, 18ml d'eau, 30g de poudre d'amandes, 1 cà thé d'huile de tournesol. Torréfier les pistaches sur une plaque recouverte...

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Tags: Thermomix, pâte à pistache

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5 avril 2015

Brioche au sucre pour pâques

Une recette délicieuse et assez light trouvée ici Il vous faudra : 300 g de farine, 100 g de lait, 50 g de crème fraîche, 1 œuf, 1 cc de sel, 2 cs de sucre, 12 g de levure fraîche de boulanger émiettée, une cc de cannelle (ça c'est ma petite touche perso...

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Tags: Thermomix, brioche, cannelle, Pâques

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21 mars 2015

"Sot l'y laisse" de dinde sauce aigre douce et petits légumes au thermomix

Le "sot l'y laisse" sont deux morceaux de chair situés sur la partie dorsale de la volaille, dont le véritable nom est « huîtres de poulet », ils sont fins, très tendres et leur goût peu marqué est très proche de celui des suprêmes. Pour 6 personnes (ou...

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Tags: Thermomix, courgette, carotte, poivron, sauce aigre douce, saut l'y laisse, volaille

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8 février 2015

Boulettes de dos de cabillaud à la citronnelle

Une recette à l'inspiration asiatique, j'aime faire des boulettes dans mes plats, elles sont harmonieuses et faciles à manger ! Pour 4 personnes, il vous faudra : 200g de dos de cabillaud, une demi échalotte, 2 càs de maïzéna, 1 càs de persil ciselé,...

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Tags: Thermomix, citronnelle, courgettes, carottes, dos de cabillaud

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1 février 2015

Mini donuts au four

Tous petits, tous mignons, on pourrait presque en faire qu'une bouchée ! il vous faudra pour la pâte : environ 24 mini donuts – 160g de farine, 80g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanille, 1 pincée de sel, 120g de lait, 25g...

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Tags: Thermomix, mini donuts, moule sillicone

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15 août 2014

Tiramisu estival aux pêches, coulis de mangue et billes de nougat.

Aujourd'hui je vous propose un dessert rafraîchissant aux fruits histoire de faire croire à notre esprit en manque de soleil que dehors il fait super chaud...Un tiramisu largement revisité par mes soins comme le démontre l'intitulé ! Il vous faudra :...

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Tags: Thermomix, mascarpone, nougat, tiramisu, coulis mangue, pêches

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11 août 2014

Tarte au citron déstructurée

La météo maussade de ces derniers jours, laisse du temps pour tester différentes recettes glanées ça et là sur le net. Cette recette de tarte au citron destructurée (recette thermomix) a la particularité d'être réalisable en peu de temps et donne un rendu...

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Tags: Thermomix, tarte, citron, spéculoos, déstructuré, meringue suisse

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26 juillet 2014

Petits délices au surimi

Une recette rapide à réaliser au thermomix, idéal pour une lunch box ou un pique nique. Il vous faudra . 100g de blanc de poireau surgelés en rondelles, 1 càs d'huile d'olive, 12 bâtonnets de surimi, 2 càs de crème fraîche épaisse ou 2 càs de fromage...

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Tags: Thermomix, poireau, surimi

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26 mars 2014

Ma tarte aux fraises

La douceur printannière de la semaine dernière m'avait inspiré cette jolie Tarte aux fraises revisitée... Il vous faudra : *Réaliser une base du gâteau avec : 10 càs de farine, 6 càs de sucre , 6 de lait, 4 d'huile, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé,...

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Tags: Thermomix, crème patissière, biscuit, fraises

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17 mars 2014

Pâte à tartiner aux spéculoos au Thermomix

Une idée sympa pour un cadeau gourmand rapide à réaliser et qui plaît à tous les coup ! Il vous faudra : 50 g de sucre, 200 g de spéculoos, 100 g de beurre coupé en dés, 200 g de lait concentré non sucré (soit 20cl). Mixer le sucre 10sec. vit.9, ajouter...

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Tags: Thermomix, pâte à tartiner, spéculoos

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