Poire chocolat feuilletée

Les grands desserts sont parfois très simples !

Il vous faudra : de la pâte feuilletée, des poires, de la pâte à tartiner aux noisettes, du sucre glace.

Commencer par peler les poires, les couper en 2 dans le sens de la hauteur, évider le le centre à l'aide d'une cuillière parisienne.

Garnir d'une cuillière à café généreuse (!) de pâte à tartiner à la noisette.

Retourner chaque demi-poire sur la pâte feuilletée et détouner à la roulette à patisserie en suivant la forme de fruit, laisser une marge d'1 cm environ. Avec les chutes on peut réaliser quelques feuilles pour la déco.

Placer les poires dans un moule ou sur une plaque. Saupoudrer de sucre glace. Les placer au frigo une vingtaine de minutes puis enfourner à 180°C pendant 15 à 20 minutes. Surveiller la coloration.

Délicieux, les poires sont fondantes à souhait !!

Comments

[Maminou]

Je pense me faire inviter et manger ces magnifiques poires!

[vanni]

Une recette à essayer absolument, elle est trop tentante, merci de la partager.

[Chris]

Je garde cette recette !