21 février 2016

La soupe du petit chaperon rouge

 On mange quoi ce soir ? La soupe du chaperon rouge et son loup à dévorer !!!! Il vous faudra pour la soupe (2 bols): 1 blanc de poireau, une grosse carotte, une petite boîte de tomates pelées, la moitié de la boite de tomate d'eau, un cube de bouillon de légume, une pincée de sucre. Mettre le poireau et la carotte coupés en gros tronçons dans le bol du thermomix et mixer 10 sec. vit. 5, raclez les parois à l'aide d'une spatule et ajoutez le reste des ingrédients. Faire cuire 25mn/100°C/vit.2 Mixer 30 sec. vit.6 ( mettre un... [Lire la suite]
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04 août 2015

Chinois tomate mozzarella

Une variante salée de la version sucrée, à partager à l'apéro ou lors d'un pique-nique... Il vous faudra : 100 g de lait, 1/2 cube de levure de boulanger, 300 g de farine, 1 càc de sel, 1 oeuf, 50 gr de beurre ramolli, 200 g de coulis de tomates, de la mozzarella rapée, du basilic. Préparez la pâte à la main ou avec le thermomix (tellement plus simple). Dans le bol du Thermomix mettre le lait et la levure, 2min / 37°/ vit 2Ajouter la farine, le beurre, l'oeuf, le sel, 5 min / Mode pétrinAjouter le beurre 5 min / Mode pétrinMettre... [Lire la suite]
Posté par izabeille à 21:58 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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