En ce temps de confinement, je suis allée chercher au fin fond de mes placards et j'ai retrouvé de l'Amarante. Oui de l'amarante, moins connue que le quimoa, c'est une autre petite graine des incas ! C'est une bonne source de protéine, elle est riche...

Coucou me revoilà ! Avec quelques recettes dans mes valises ... Et sans plus attendre une recette de mignardises trouvées à Loubrac petit village paisible d'Auvergne, dégustées, et déja recopiées et un peu modifiées bien sûr !! MIGNARDISES AUX NOISETTES...