J'adore les choux alors pourquoi ne pas se laisser tenter par cette revisite du Paris-Brest... Il vous faudra : Pour la pâte à choux : 80 ml de lait, 80 ml d’eau, 70 g de beurre, 1 pincée de sel, 10 g de sucre, 100 gr de farine, 2 oeufs. Pour le craquelin...