17 septembre 2011

Goûter

Une envie de goûter gourmand ? A vos tabliers pour tester les gauffres liègeoises ... Il vous faudra pour environ 15 gauffres : 350 g de farine, 20 cl de lait tiède, 1 sachet de levure Briochin, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de beurre, 6 cas de sucre perlé, 1 pincée de sel, un appareil à gauffres. Préparation: Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites y une fontaine et cassez les oeufs au centre. Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-oeufs.... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

Une recette pour lolo

A vos fourneaux pour confectionner la brioche du dimanche lundi matin (vu l'heure tardive), rien de telle qu'une petite gourmandise pour bien démarrer la semaine et quelle semaine ! c'est celle de la rentrée des classes ...pour les petits et pour les plus grands aussi ...! Ingrédients: 250g de farine, 1 sachet de levure du boulanger, 5 cas de lait, 3 cas de sucre, 1 cas d'eau de fleur d'oranger, 100g de beurre ramolli coupé en dé, 1 cac de sel, 2 oeufs + 1 jaune, 2 cas de grains de sucre. Pour ma part je mets tous les ingrédients... [Lire la suite]
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16 août 2011

Pêché de gourmandise !

Moi, j'ai un petit faible pour ... LES MIRABELLES Et pour plus de plaisir une recette vite faîte, bien faîte. Préchauffer le four à 200°C Dérouler un rouleau de pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquer avec une fourchette. Soupoudrer un peu d'amande en poudre sur le fond de tarte. Prochaine étape, enlever les petits noyau des mirabelles après les avoir rinçée sous l'eau claire,( attention de ne pas trop en manger au fur et à mesure sinon il n'y en aura plus assez pour la tarte !!), les disposer le côté rebondi sur le dessus,... [Lire la suite]
Posté par izabeille à 16:05 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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