Quand on ne sait plus comment cuisiner le poireau, voici une belle suggestion ! Il vous faudra 6 blancs de poireaux, 50g de parmesan, 1 oeuf, 200g de farine, 80g de beurre en dés + 40g, 50g de sucre, 50g de miel, 1càs de vinaigre balsamique, 10cl de crème,...

Le froid arrive et j'ai pour vous une joile collection de soupes originales et savoureuses ! Aujourd'hui c'est le poireau qui sera à l'honneur. Il vous faudra pour 4 personnes : 2 à 3 plaques de ravioles, 8 blancs de poireaux, 1 oignon, 1 càs de curcuma,...