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Le jardin d'izabeille
thermomix
3 janvier 2021

Paris-Brest trop chou !

Paris-Brest trop chou !
J'adore les choux alors pourquoi ne pas se laisser tenter par cette revisite du Paris-Brest... Il vous faudra : Pour la pâte à choux : 80 ml de lait, 80 ml d’eau, 70 g de beurre, 1 pincée de sel, 10 g de sucre, 100 gr de farine, 2 oeufs. Pour le craquelin...
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11 avril 2020

Petits chatons à la cannelle de Pâques

Petits chatons à la cannelle de Pâques
Vous allez me dire quel rapport entre un chaton et Pâques ? Et bien au départ ce devait être des lapins, qui sous l'effet du gonflement de la pâte, se sont transformés en petits chats :D L'imprévisible développe des capacités d'adaptation.... à méditer...
9 avril 2020

Cookies chocolat noisette beurre de cacahuètes

Cookies chocolat noisette beurre de cacahuètes
Quoi de plus réconfortant que de bons cookies... !! On peut réaliser cette recette au Thermomix ou non. Il vous faudra pour environ 10 gros cookies : 80g de chocolat au lait ou noir, 70g de beurre de cacahuète, 20g de beurre, 50g de sucre roux, 40g de...
19 avril 2018

L' insidieux burger

L' insidieux burger
Lorsqu'on a envie d'un hamburger mais qu'on n'a pas de viande...L'insidieux arrive sur votre table pour le dîner ! On trouve une recette sur le blog yummix et on trouve le rendu assez bluffant ! j'ai accommodé mon hamburger végétarien avec ce qu'il y...
21 février 2018

Tarte tatin aux poireaux

Tarte tatin aux poireaux
Quand on ne sait plus comment cuisiner le poireau, voici une belle suggestion ! Il vous faudra 6 blancs de poireaux, 50g de parmesan, 1 oeuf, 200g de farine, 80g de beurre en dés + 40g, 50g de sucre, 50g de miel, 1càs de vinaigre balsamique, 10cl de crème,...
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20 décembre 2017

Sablés tourbillon vanille chocolat

Sablés tourbillon vanille chocolat
Il vous reste un peu de temps pour réaliser de beaux sablés tourbillon pour Noël ! Il vous faudra : 200g de farine, 100g de sucre, 110g de beurre mou, un jaune d'oeuf, une demi càc d'arome vanille. Pour la pâte au chocolat : 1 càs de lait, 15g de beurre,...
28 mai 2017

Cake surprise sans cuisson rafraîchissant !

Cake surprise sans cuisson rafraîchissant !
Une idée toute simple que j'ai imaginé comme un tableau à déguster. Il vous faudra : 15 tranches de pain de mie sans croute. 2 avocats, du sel et un demi jus de citron. 4 tranches de truite fumée + 1 càs de crème fraîche entière épaisse. 1 fromage type...
3 mars 2017

Chamallow rose poudré

Chamallow rose poudré
Envie d'un peu de douceur ? Facile ! Mixer 200g de sucre avec le thermomix 10sec./vit10 ou utiliser du sucre glace. Réserver. Ajouter le fouet dans le bol + 3 blancs d'oeufs 5mn/90°/vit4. Dés que les blancs commencent à mousser + 200g de sucre progressivement....
26 février 2017

Tarte briochée aux framboises

Tarte briochée aux framboises
Un retour dans la sphère culinaire en mettant à l'honneur un fruit que j'aime tout particulièrement la framboise ! Pour la pâte briochée : mettre 10g de levure fraîche en petits morceaux + 1/2 verre de lait + 1 càs de sucre 5 mn/37°/vit 2 + 250g de farine,...
5 mai 2016

Éclairs au saumon et fromage frais

Éclairs au saumon et fromage frais
On mange quoi ce soir ? de jolis éclairs salés pour changer !!! Il vous faudra pour réaliser la pâte à choux : 75g d'eau, 75g de lait, une pincée de sel, 80g de beurre coupé en dés, 120g de farine, 3 oeufs. Mettre dans le bol du thermomix l'eau, le lait...
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