19 avril 2013

Saint-Genix

Cette semaine j'étais en formation, qui cela dit en passant n'avait rien à voir avec la cuisine et pourtant ...je suis revenue avec une bonne petite recette savoyarde (légèrement revisitée par mes soins) et pas n'importe laquelle celle qui me rappelle mon enfance, ou peut-être mes années Fac, ça te parle marie jo ? BriOche de Saint-Genix Il vous faudra : Beaucoup de patience et de temps devant soi... Faire un levain avec : 150 g d'eau tiède et 20 g de levure du boulanger en cube, bien mélanger pour dissoudre le levure puis... [Lire la suite]
Posté par izabeille à 18:52 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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