26 janvier 2013

îles flottantes sur mer au chocolat

Invitation à déjeuner de dernière minute à mon beau frère, il fallait trouver un dessert rapide à faire avec les quelques ingrédients présents dans mon frigo. îles flottantes sur mer au chocolat Les 5 oeufs présents dans mon frigo m'ont permis de réaliser un dessert rapide et très bon. Il vous faudra : Pour la crème anglaise au chocolat 50 cl de lait entier, 60 g de chocolat noir (65 % pour moi), 5 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre. Pour les îles flottantes 5 blancs d'oeufs, 30 g de sucre glace. Pour la déco du caramel, du... [Lire la suite]
Posté par izabeille à 21:38 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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