Le jardin d'izabeille

21 février 2018

Tarte tatin aux poireaux

Quand on ne sait plus comment cuisiner le poireau, voici une belle suggestion ! Il vous faudra 6 blancs de poireaux, 50g de parmesan, 1 oeuf, 200g de farine, 80g de beurre en dés + 40g, 50g de sucre, 50g de miel, 1càs de vinaigre balsamique, 10cl de crème,...

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Tags: Thermomix, poireaux, parmesan, tarte tatin salée

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2 janvier 2018

Petits pains turcs farcis à la viande

Au dîner ce soir et surtout pour s'occupper les jours de pluie, voici une recette de petits pains farcis à la viande . Il vous faudra 3 verres de farine, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de sucre, 1/2 càc de sel, 3 càs de lait, 1 càc de levure chimique, 1...

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Tags: Pain, turc, viande hachée

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20 décembre 2017

Sablés tourbillon vanille chocolat

Il vous reste un peu de temps pour réaliser de beaux sablés tourbillon pour Noël ! Il vous faudra : 200g de farine, 100g de sucre, 110g de beurre mou, un jaune d'oeuf, une demi càc d'arome vanille. Pour la pâte au chocolat : 1 càs de lait, 15g de beurre,...

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Tags: Thermomix, sablés, chocolat, tourbillon, vanille

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9 décembre 2017

idée goûter et/ou déco de noël

Pour une fois je transmets une image trouvée sur le net, pas de recette juste un peu d'inspiration. Je ne l'ai pas testée mais je trouve cette idée de renne très mignonne et trés simple à faire. Une barre chocolatée, des bâtons de glace, un peu de pa...

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Tags: Goûter, chocolat, renne, noël

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11 octobre 2017

Beignets au four

Il fallait que je teste des beignets au four pour une future réalisation avec les enfants de la crèche....Comme on aurait pu s'en douter, ça n'a pas du tout le goût du "beignet bien gras de friture !" On est plus proche du pain au lait mais c'est trés...

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Tags: beignet, fleur d'oranger, four

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28 mai 2017

Cake surprise sans cuisson rafraîchissant !

Une idée toute simple que j'ai imaginé comme un tableau à déguster. Il vous faudra : 15 tranches de pain de mie sans croute. 2 avocats, du sel et un demi jus de citron. 4 tranches de truite fumée + 1 càs de crème fraîche entière épaisse. 1 fromage type...

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Tags: Thermomix, pain de mie, avocat, boursin, crevettes, crème fraiche. petits pois, saint Moret, truite fumée, sans cuisson

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3 mars 2017

Chamallow rose poudré

Envie d'un peu de douceur ? Facile ! Mixer 200g de sucre avec le thermomix 10sec./vit10 ou utiliser du sucre glace. Réserver. Ajouter le fouet dans le bol + 3 blancs d'oeufs 5mn/90°/vit4. Dés que les blancs commencent à mousser + 200g de sucre progressivement....

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Tags: Thermomix, chamallow, framboise

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26 février 2017

Tarte briochée aux framboises

Un retour dans la sphère culinaire en mettant à l'honneur un fruit que j'aime tout particulièrement la framboise ! Pour la pâte briochée : mettre 10g de levure fraîche en petits morceaux + 1/2 verre de lait + 1 càs de sucre 5 mn/37°/vit 2 + 250g de farine,...

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Tags: Thermomix, framboise, pâte briochée

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18 juillet 2016

Toujours là

Des problèmes d'ordinateur récurrents, m'empêchent de faire des publications culinaires :( En attendant je souhaite un bel été à tous les gourmands qui me suivent !

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5 mai 2016

Éclairs au saumon et fromage frais

On mange quoi ce soir ? de jolis éclairs salés pour changer !!! Il vous faudra pour réaliser la pâte à choux : 75g d'eau, 75g de lait, une pincée de sel, 80g de beurre coupé en dés, 120g de farine, 3 oeufs. Mettre dans le bol du thermomix l'eau, le lait...

Posté par izabeille à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, fromage frais, saumon, éclairs salés

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