Glace au Nutella

Une petite dédicace à Célia qui attend depuis si longtemps cette recette ! ;)

Il vous faudra : 4 jaunes d'oeufs, 80g de sucre, 50 cl de lait, 25 cl de crème liquide, 4 càs de Nutella.

Mettre dans le bol du thermomix les jaunes, le sucre et le lait et mettre 7 mn/80°C/vit3 pour faire une crème anglaise.

Ajouter la crème et le nutella et mixer quelques secondes jusqu'àce que le mélange soit homogène.

Faire refroidir dans un saladier puis remplir de petites empreintes en silicone et faire prendre au congélateur au moins 4 heures.

Mettre les cubes de glace dans le bol du thermomix et mixer vit 8, le temps va dépendre de la température extèrieure de la quantité mise dans le bol. Arrêter quand la glace se forme et servir rapidement.

Pour les plus gourmands, on rape du chocolat noir aux amandes ou on saupoudre de noix de coco râpée sur le dessus !! :)

Comments

[Marie]

ça a al'air trés bon !

[Maminou]

C'est bon pour le moral. Sans avoir goûté c'est déjà excellent !